手机版

怎么腌鸡蛋出油又好吃窍门(教你如何把鸡蛋腌的流油还好吃?)

100次浏览     发布时间:2024-08-16 09:48:36    


所需食材:鸡蛋(根据自己需求准备)、食盐、香料(如肉桂、香叶、八角、干辣椒等)

制作步骤:

1.首先把准备要腌的鸡蛋洗干净,并且细细检查有没有破损或者变质的鸡蛋要剔除掉。

注意洗干净的鸡蛋,将鸡蛋放入容器中,把水分控干

2.然后把洗干净的锅中放入水,把准备好的食盐香料(如肉桂、香叶、八角、干辣椒等)放在水里面。大火烧开,然后关火把水放凉(怎么得知食盐放的合适最简单的方法是尝一尝)。

3.把提前准备好的坛子或者其他容器(一定要提前洗干净晾干),把控干的鸡蛋放进坛子或者容器里,让煮好的料汁倒进坛子里面,淹没鸡蛋即可。

4.在坛子里面倒入适量白酒(比较关键),然后盖上盖子密封起来,不要进入空气,一般十几天就可以吃了


相关文章