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  • 豆浆为什么是白的

    2025-01-24 15:32:11

    豆浆之所以是白色的,主要是因为它 含有大量的水分和少量的油脂。以下是详细解释:原料成分豆浆是由黄豆制成的,黄豆的胚乳是白色的。黄豆细胞中含有水和油脂,其中水是白色的,而油脂是黄色的。由于黄豆中水的含量远多于油脂,所以榨出的豆浆呈现出白色或白中带点黄的颜色。加工过程在制作豆浆的过程中,黄豆首先被泡涨、