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  • 千禾味业:添加剂风波重创,市值蒸发 0添加困境

    2025-03-31 21:03:00

    【千禾味业因“0 添加”酱油检出镉深陷舆论危机】日前,千禾味业旗下“千禾御藏本酿 380 天酱油”被检出含镉 0.011mg/kg,引发舆论风波。 千禾虽回应产品未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂,“镉”来源于原料,且相关产品符合酿造酱油国家标准,但消费者不“买单”。 此次事件中,海天、加加等品牌

  • 如何购买灶基酱油

    2025-01-15 21:32:06

    购买灶基酱油可以通过以下步骤进行:选择购买渠道可以通过传统的超市或便利店购买。也可以选择在线购物平台,如阿里巴巴等,搜索“灶基酱油”进行购买。观察酱油的外观优质酱油的颜色应呈红褐色或棕褐色,有光泽且发乌。摇晃酱油瓶,优质酱油会起很多泡沫,不易散去。同时,查看酱油沿瓶壁流下的速度,优质酱油由于浓度高、

  • 海天、欣和……零添加酱油12款检出镉,7款检出总砷

    2025-03-18 19:44:00

    在“零添加”的光环下,重金属污染物还存在吗?会比普通酱油更少吗?今年3月,消费者报道向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油,测评指标为:总砷和镉。测试结果显示:①12款零添加酱油检出镉,7款检出总砷。②无论是标榜“零添加”还是“有机”的酱油,在“重金属污染物”这一指标上,并没有显示出含量更