新西兰的农业以 畜牧业为主，这是该国经济的支柱行业。畜牧业产值占农业总产值的大约80%左右，从事畜牧业的人口也约占农业人口的80%。新西兰的主要畜种包括牛、羊、马和鹿等。该国农业高度机械化，主要生产小麦、大麦、燕麦、水果等农作物。
新西兰的畜牧业不仅在国内经济中占据重要地位，而且在全球市场上具有显著影响力。羊肉和奶制品的出口量居世界第一位，羊毛出口量居世界第二位，粗羊毛产量占世界总产量的40%。此外，新西兰还是全球最大的鹿茸出口国之一。
除了畜牧业，新西兰还种植小麦、大麦、燕麦、水果等农作物，但这些作物的产量和出口量相对较低，需要从澳大利亚进口部分粮食。
新西兰农业的特点是高度机械化和家庭农场经营。家庭农场占农场总面积的一半以上，农场主及其家庭成员占农场劳动力的四分之三。这种经营模式使得农业生产商品率很高，外贸依存度也很高。
综上所述，新西兰农业以畜牧业为主导，家庭农场为主要经营形式，农业生产高度机械化，且在全球市场上具有很高的竞争力。
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