4月16日，济南市政府新闻办举行新闻发布会，宣布ACE2025第三届亚洲餐饮展览会将于5月23日—25日在山东国际会展中心举行。记者从会上获悉，经济南市政府积极协调联系，世界中餐业联合会首次成为ACE亚餐展的指导单位，展会的国际化程度进一步增强。
发布会现场，世界中餐业联合会特邀副会长、国际中餐青年名厨专业委员会主席王海东介绍，世界中餐业联合会以秉承弘扬中华优秀饮食文化、促进全球中餐繁荣发展为宗旨，于1991年经政府批准成立，是致力于世界中餐业发展的国家级国际中餐行业组织，由全世界各个国家和地区从事中餐服务、中餐理论研究、中餐咨询服务及餐饮相关产业的企事业单位、社会团体和个人自愿组成。
对于能够参与此次ACE亚餐展，王海东表示，双方都具有国际化属性，都致力于为中餐发展做出贡献，ACE亚餐展作为国际化餐饮展，与世界中餐业联合会办会宗旨有很高契合度。双方都立足国内，面向世界，都在为中国餐饮更好发展、更好走向世界而努力。
经过深入了解，ACE亚餐展的办会理念和务实的办会风格，也让他看到了其做大做强的潜力。一方面，在当前餐饮业快速变革浪潮下，ACE亚餐展作为行业高质量服务平台，能够始终关注行业发展趋势，聚焦餐饮行业的数字化转型、可持续发展以及消费升级趋势，通过展览展示、现场体验、论坛会议等多种形式，全面呈现餐饮产业链上下游的最新技术与解决方案，助力餐饮企业把握市场先机，实现高质量发展;另一方面，ACE亚餐展作为餐饮行业展会的成果越来越受到展商的关注，ACE亚餐展经过前两届的摸索与沉淀，其实效性已成为核心亮点之一。在本届展会上，大会组委会进一步聚焦展商参展成交率，这在当下难能可贵。
王海东表示，鉴于济南市委、市政府高度重视会展业发展，特别是给予了ACE亚餐展大力支持和关心，而且，济南市办展环境优越，区位优势明显，产业实力雄厚，ACE亚餐展已经确定将母展永久落户济南，希望通过与ACE亚餐展的携手，进一步加强与济南市在餐饮业以及更宽、更广领域的深度交流合作。(济南日报·爱济南 记者：陈心如)
