为响应国家卫健委"体重管理年"部署，中山大学附属第七医院（简称中山七院）于4月10日发布中西医结合减重新突破。记者获悉，该院中医科学科带头人秦鉴教授首创“膏脂归化学说”并发布全国首部《中医禁食疗法专家共识》，推动传统辟谷与中医中药结合，实现中医禁食疗法的科学化、标准化发展。
目前，中山七院已累计收治中医禁食疗法住院患者超5000例、门诊患者近2万人次，为肥胖及代谢性疾病防控提供"中国方案"。中山七院党委书记陈起坤表示，这是落实国家政策的前瞻性的积极探索和实践，是该院在中医体重管理领域的重要里程碑。
陈起坤在发布会致辞中指出，秦鉴教授带领的中医科团队建立了标准化“中医减重门诊”，牵头制定了全国首个《中医禁食疗法专家共识》，还首创“膏脂归化学说”，为肥胖及代谢性疾病的治疗提供了全新理论依据。
秦鉴教授详细介绍了“膏脂归化学说”的理论创新。该学说基于《黄帝内经》的膏脂消长理论，结合现代医学自噬学说，提出“水谷精微化生膏脂—阳化气消解脂浊”的动态平衡机制。秦鉴教授解释：“膏脂是人体储能物质，但过量堆积会形成阻滞血脉的‘脂浊’。通过禁食激活机体阳气，可促进脂浊逆转为膏脂，并进一步转化为气血，重建阴阳平衡。”
活动同时发布了《中医禁食疗法专家共识》。这份由中山七院牵头、全国23家三甲医院参与制定的文件，首次明确中医禁食疗法的适应症、禁忌症及操作规范。共识将适应证细化为肥胖、2型糖尿病等6大类12种疾病，规定治疗前必须进行肝肾功能、生化指标等现代医学评估。
根据共识，住院实施的中医禁食疗法分为缓冲期、禁食期、恢复期三个阶段，需在专业监护下进行。住院患者禁食期间每日摄入3-5升水，配合中药和适量运动；非住院患者可选择“门诊模式”，灵活适配现代生活节奏。
目前该共识已公开发表，并拟推动成为更权威的指南和行业标准，杜绝不规范禁食和辟谷导致恶性事件的发生。
（中国日报社广东记者站 邱铨林 |刘桃丽）
