2025-03-18 19:44:00
在“零添加”的光环下，重金属污染物还存在吗?会比普通酱油更少吗？今年3月，消费者报道向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为：总砷和镉。测试结果显示：①12款零添加酱油检出镉，7款检出总砷。②无论是标榜“零添加”还是“有机”的酱油，在“重金属污染物”这一指标上，并没有显示出含量更
2025-03-31 21:03:00
【千禾味业因“0 添加”酱油检出镉深陷舆论危机】日前，千禾味业旗下“千禾御藏本酿 380 天酱油”被检出含镉 0.011mg/kg，引发舆论风波。 千禾虽回应产品未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂，“镉”来源于原料，且相关产品符合酿造酱油国家标准，但消费者不“买单”。 此次事件中，海天、加加等品牌
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