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  • 糟水是什么

    2025-01-24 12:52:50

    糟水是指 酿酒过程中剩余的残渣或液体。具体来说,酒糟是酿酒过程中的大米、麦子、高粱、玉米等粮食经过发酵和粗过滤后所剩余的残渣。而酒糟水则是将酒精蒸馏完毕后剩下的“原液”,有时也被称为米酒水或甜酒。醪糟水则是通过酿制醪糟得到的液体,或者是煮醪糟时加的水。醪糟是一种米酒,也叫酒酿、甜酒、酸酒,旧时称为“