□蒋璟璟
近日，“突然发现自己好像不爱吃零食了”成为社交平台的热门话题，不少网友感慨，走在超市里转了好几圈也不知道该买啥。对此，很多人都深有同感，表示不仅不爱吃零食了，还爱上了小时候“嫌弃”的东西。这不是个例，有报告显示，25—35岁群体零食购买频次同比下降21%，超半数人表示“没有特别想吃的零食”。那些曾经在课间操攥着五毛钱冲向小卖部的少年，正集体经历一场与零食的“和平分手”。（中新社）
“已经到不爱吃零食的地步了”“突然发现自己好像不爱吃零食了”，诸如此类的话题，自带某种岁月的感伤。对于事物的青睐、取舍，确乎是一件暴露年龄的事。童年无忌，自然是零食狂吃不止，口味越是强烈就越是为之着迷；年岁稍长，讲究与顾虑渐渐多了起来，购零食精挑细选、吃零食谨小慎微；人过中年，干脆对零食提不起兴趣，虽有自律的快感，却也难掩淡淡的忧伤。一种很拧巴的零食消费观，简直叫人抓狂。
有网友说了，“薯片太油、巧克力太腻、肉干太硬……”，实在是下不去口。诚然，又要减糖控盐、又要低脂低热量，各种刁钻要求，实在是太过为难零食了。而真正都满足上述要求的零食，大概率又是“不好吃”的。久而久之，对于很多人来说，能看得上、能吃得下去的零食，也就越来越少。尽管很多人感慨“突然发现自己好像不爱吃零食了”，但是他们对食物的热情却丝毫未减——所以，这到底是舌头的问题，还是零食本身的问题呢？
一个非常迷惑的行为在于，近年来都市流行餐饮，也是辛辣重口的取向，深谙于此的很多网红店，一样门庭若市。所以，并不是说大众消费真的“口味淡了”，而只不过是对零食的“兴趣淡了”。或者，更准确的说法是，对预包装的零食兴趣淡了——毕竟，诸如现制奶茶等也算是广义上的零食，而其近年来的销量仍是保持了可观的增长。且严格说来，这类奶茶中的大多数，好像也并没有那么低糖、那么健康。它们怎么就得到了额外的青睐呢？
也许，并不是我们年长了、自律了，而也可能单纯就是“预包装的零食不香了”。吃了那么多年零食，并没有令人眼前一亮、爱不释手的新味道，总归是倦了。再加之线下逛超市、边吃零食边看电视等场景本来就在收缩，买零食自然也就少了。这是零食行业的发展课题，却未必是我们的人生命题。