什么叫食品风险检测

2025-01-11 17:21:18

食品安全风险监测是指 通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息，并进行综合分析和及时通报的活动。其目的是及时发现和预警食品安全问题，保障公众健康。食品安全风险监测是《食品安全法》规定的基本制度，也是国际社会共同面临的挑战和责任。食品安全风险监测的主要内容包括：食

浙江省开化县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第1期）

2025-04-08 14:39:00

开化县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2025年第1期）近期，开化县市场监督管理局组织抽检食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、薯类和膨化食品、食用油、油脂及其制品、饼干、调味品、水果制品、罐头、方便食品、豆制品、蔬菜制品、餐饮食品等14类食品71批次样品。根据食品安全国家标准检

临期商品怎么处理

2025-01-06 19:20:42

处理临期商品的方法有多种，以下是一些常见的处理方式：遵循“先进先出”原则在商品补货时，必须遵循“先进先出”的原则，确保先进货的商品先被销售出去，避免商品过期。定期检查货架定期检查商品日期，并做好日检、周检、月检制度。对于保质期30天及以下的商品，每天检查一次；30天至180天的商品，每周检查一次；1

开小食店需要办什么证

2025-01-10 21:10:13

开小食店需要办理的证件主要包括以下几项：个体户营业执照：这是开小吃店的基本证件，需要在当地工商管理部门进行办理，提交个人身份证、租房协议等相关材料。食品经营许可证：由于小吃店属于食品经营场所，必须向所在地的食品药品监督管理部门申请办理食品经营许可证。如果需要同时经营外卖业务，并且通过美团、抖音等网络

使用过期食材、篡改效期、健康证造假……华莱士道歉！

2025-03-18 14:09:00

21世纪经济报道 记者 刘婧汐 广州报道3月18日午间，针对旗下门店使用过期食材、篡改效期、健康证造假等，华莱士通过官方微博发布《致歉信》。华莱士表示，这些事件暴露出华莱士在运营管理中的严重疏漏，将对涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。全国门店开展30天的卫生安全自检与突击抽查

食品认证是什么意思

2025-01-10 12:38:13

食品认证是指 第三方依据程序对食品、生产过程及服务符合规定的要求给予书面保证或合格证。这是一种合格评定活动，旨在证明产品、服务或管理体系符合相关技术法规、强制性要求或标准。在食品市场中，常见的一些认证类型包括：无公害食品认证：确保产品的生产过程合理地使用化学农药及化学肥料，产品上的农药残余没有超过特

食品代工要什么证件

2025-01-11 19:45:12

食品代工需要以下证件：营业执照：作为合法经营的企业，食品生产代工厂需要持有有效的营业执照。食品生产许可证：食品生产代工厂必须获得当地食品药品监督管理部门颁发的食品生产许可证，确保其生产过程符合食品安全标准。卫生许可证：食品生产代工厂的生产环境和设施必须符合卫生要求，需要获得卫生许可证。从业人员健康证

倒计时2天！东莞石龙麦芽糖喊您参加三博会啦

2025-04-16 10:16:00

食全食美，预见“味”来。4月18日至20日，2025食博会·预博会和农博会将在广东东莞举行，本届展会将持续打造集贸易促进、投资合作、创新集聚、交流互鉴等功能于一体的全产业链服务平台，全方位展示农食行业新产品、新技术、新成果、新服务，将设置品牌及国家馆、粮食及调味品、预制菜及食材、茶咖饮品、休闲及时尚

食品检验实行什么负责制

2025-01-09 12:35:44

食品检验实行的是食品检验机构与检验人负责制。这意味着食品检验报告需要加盖食品检验机构的公章，并由检验人签名或盖章，以确保食品检验的真实性和可靠性。食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负有法律责任

外卖需要什么营业执照

2025-01-10 21:33:13

开设外卖业务需要办理的营业执照主要包括 营业执照和 食品经营许可证（餐饮许可证）。营业执照根据《中华人民共和国公司法》，无论是公司形式还是个体工商户，都需要办理营业执照。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证，其登记事项包括名称、地址、负责人、资金数额、经