食品代工需要以下证件：
作为合法经营的企业，食品生产代工厂需要持有有效的营业执照。
食品生产代工厂必须获得当地食品药品监督管理部门颁发的食品生产许可证，确保其生产过程符合食品安全标准。
食品生产代工厂的生产环境和设施必须符合卫生要求，需要获得卫生许可证。
食品生产代工厂的员工需要进行健康检查，并持有有效的健康证明。
代加工需要QS认证，即食品质量安全体系认证。
食品生产代工厂的生产环境和设备需要定期进行检测，并能提供相应的检测报告。
食品生产代工厂使用的原材料和包装材料必须符合国家相关标准，并能提供相应的合格证明。
需要制定并遵守食品安全管理制度。
如法定代表人身份证明、经营场所证明、食品安全管理制度文本等。
请注意，由于地区差异和法规变化，具体的代办流程和所需资料可能有所不同。建议在具体操作前咨询当地食品药品监督管理部门或专业律师以获取最准确的信息。
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