酒厂在体检时应检查以下项目：
肝功能：
通过肝功能检查，可以判断肝脏的代谢、合成、解毒功能是否正常。常见的检查项目包括转氨酶、胆红素水平等。
肾功能：
主要检查血肌酐、尿素氮、尿酸等，以判断是否存在肾炎、肾衰竭等疾病。
乙肝：
检查乙型肝炎病毒，以预防病毒传播和感染。
心电图：
检测心脏的电生理活动，预防心脏疾病。
血糖：
评估员工的血糖水平，预防糖尿病等代谢性疾病。
血压：
测量员工的血压，判断是否存在高血压等心血管疾病。
肺功能：
检查员工的肺功能，预防肺部疾病，特别是在粉尘环境下工作的员工。
听力：
检查员工的听力，预防噪音引起的听力损伤。
视力：
确保员工具备正常的视力，以适应酒厂工作的要求。
特殊物质过敏检查：
对于接触特殊物质的员工，如工艺工人，还需要进行皮肤检查和过敏原鉴定。
心脏状况：
由于酒厂工作可能存在长时间的体力劳动和压力，对员工的心脏功能进行检查，包括心电图等。
职业病防护：
检查员工是否患有酒精中毒、肺部疾病等职业病，并提供相应的防护措施和健康指导。
B超检查：
对于女性员工，特别是孕妇，需要进行B超检查，以确保其身体健康。
疫苗接种：
根据酒厂的工作特点，对员工进行相应的疫苗接种，如戊型肝炎疫苗、乙肝疫苗等。
血液检查：
评估员工的一般健康状况，包括血红蛋白水平、白细胞计数和血小板功能等。
胸部X光：
发现肺部疾病，如肺炎或肺结核，这对于在封闭或粉尘环境中工作的员工尤为重要。
设备设施运行状况：
检查酿酒器械是否存在老化、损坏，以及违规操作等，确保设备稳定运行。
消防设施配备情况：
检查灭火器、消防栓能否正常使用，消防通道有无被杂物堵塞，确保紧急状况下人员可迅速撤离。
存储仓库检查：
核查酒品堆放高度、间隔距离是否合规，通风条件是否达标，避免自燃或爆炸风险。
电气线路铺设：
严抓私拉乱接、线路过载等违规用电行为，科学用电，降低电气火灾发生几率。
