近期,深圳空客之星万家咖啡连锁管理有限公司的董事长朱士尧教授,受邀参加《崛起的民族品牌》专题系列节目,接受中央电视台主持人董倩的采访,探讨空客之星咖啡作为民族品牌,如何顺时应势开辟发展创新之路,为咖啡行业树立新标杆。
图片来源于:《信用中国》电视栏目
随着咖啡文化完全融入了中国市场,咖啡在国内有着广泛的消费者基础,朱士尧教授敏锐捕捉到国内咖啡市场的机遇与挑战。在节目中,朱士尧教授表示:“我61岁之前在大学当教授,61岁后,十分幸运地被华为返聘到华为公司担任党委副书记。十年间,我亲自看到了、观察到了、思考了华为是如何成为一个国际化的大型企业。我从81岁创业,是因为我要开启我的一个重新的奋斗历程,咖啡是我经过深思熟虑以后,觉得它的市场空间非常大,而其中还没有一个纯粹的民族品牌。我创业,是要把我在华为学到的企业家精神和拼搏精神,以及我80年的人生阅历,亲自创立一个民族品牌,对我们国家再做一部分的贡献。”
朱士尧教授详细介绍了空客之星咖啡,不仅在原材料的选择上自出机杼,采用了独特的“太空咖啡豆”——实际上,这是产自中国云南大理朱苦拉村的朱苦拉咖啡豆。当地得天独厚的气候、地理环境成就了朱苦拉咖啡豆的纯正味道与独特香气。朱士尧教授带领研发团队实地考察朱苦拉村,并携手云南农业科学院及云南大学的科研专家,让传统工艺与现代科技巧妙融合。在朱士尧教授团队的精心打磨下,空客之星咖啡产品问世后便赢得了市场的认可和消费者的喜爱。
综合考虑消费者的不同需求,空客之星咖啡经营多重销售渠道,产品线丰富,线上销售和线下实体店双线施行。线上产品包括咖啡饮料(易拉罐)、咖啡固体饮料等多样化的产品满足消费者日常生活的不同需求,产品外观设计美观、便携,契合消费者真实需求。线下实体咖啡店已在安徽合肥市有两家样板店,今年五月起,将在深圳不断的开设多家门店,为提高空客之星咖啡的品牌影响力做出贡献。
面对创业过程中的困难与挑战,朱士尧教授表示:“创业处处都是困难,没有轻而易举成功的事。我有充分的思想准备迎接挑战。我相信在未来的路上我还会遇到更大的困难,但我坚信只要突破了困难就会成长一步。”朱士尧教授坚持产品创新理念,持续投入品牌建设,将其作为企业持续发展的根本动力。朱士尧教授由原子核物理学教授到咖啡连锁企业领军人物,在实现华丽转身的背后是他对咖啡行业的敏锐洞察力:为了更进一步推动咖啡行业的发展,朱士尧教授积极倡导咖啡文化的普及和推广,让更多的人了解咖啡、喜爱咖啡、享受咖啡带来的美好时光。
节目的最后,朱士尧教授表示,未来,空客之星咖啡将继续秉承“品质至上、服务第一”的经营理念,在创新中取得进步,努力提升服务水平,为消费者带来更加美好的咖啡体验。
